苏式生活是江南文化最可感知的印记，四季姑苏皆有韵味。4月17日，“四季姑苏·雅韵之春——春之宴”苏式生活文化直播活动在苏州市姑苏区大石头巷南半园书院举行。

活动现场（姑苏区教体文旅委供图）

活动由姑苏区教体文旅委、苏州市烹饪协会、姑苏区非遗保护联合会联合共同举办，特邀美食文化学者、苏帮菜非遗传承人及多位餐饮名家参与，通过“姑苏花SHI”抖音账号及视频号同步直播，推动线上“云种草”向线下消费转化。

活动以江南春色为引，由苏州美食文化名家结合时令定制菜单，得月楼、南半园、姑苏桥、苏三姑等餐饮单位联袂呈现，以美食为纽带，融合苏州园林、饮食文化与生活美学，打造沉浸式文旅盛宴。

品时令之鲜 承“不时不食”文脉

苏州四季分明、物产丰饶，“不时不食”的理念早已融入市民生活日常。“春之宴”汇聚碧螺手剥虾仁、白汁元菜（菜花甲鱼）、元宝塘鲤鱼、三叶酱汁肉、火丝枸杞头、刀鱼馄饨等多道时令菜品，将春日清鲜尽数呈现。苏州话中“虾仁”与“欢迎”谐音，碧螺手剥虾仁成为头道热菜。据悉，此菜始于清末苏州菜馆，以碧螺春茶汤入馔，鲜味清雅。

活动现场（姑苏区教体文旅委供图）

赏园林雅韵 悟“苏式生活”真谛

苏州以园见雅、以文见城，古城之内藏有两座半园，因一南一北之分，分别得名“南半园”与“北半园”。相较于更为人熟知的北半园，本次活动选址南半园书院，让美食文化与园林实景相融共生，具象诠释苏式生活的独特韵味。如今，这座百年园林在“保护优先、合理利用”的前提下活化重生，先后开放园林住宿、苏式餐饮、学术会议等多元服务，着力打造集学术交流、科研协作、生活保障等于一体的高品质创新人才服务载体。

融文商旅发展 激消费新活力

姑苏区以“苏式生活”活化文化IP，拓宽文化交流与城市文旅国际化路径；以流量带动消费，推动“美食打卡”向“深度文化游”升级，让苏式生活成为故事引子、文化载体与消费入口，为文商旅深度融合、假日经济注入新动能。本次活动以文旅体验与消费转化为目标，联动老字号、米其林入选餐厅、非遗保护单位、园林等多元场景，线上同步推出春季特色菜系，引导消费者从“单纯用餐”转向“文化消费”，从“单一购物”升级为“多元体验”，为“五一”假期预热。

亲子游、赏花游、非遗体验带动时鲜菜、苏帮菜、主题套餐热销。数据统计，春宴上新以来，得月楼的酱汁肉单日最高销量达200份，酱汁肉、腌笃鲜等春菜成为必点菜品；苏三姑的松鼠鱼、熟醉蟹、青团子等销量同比增长30%以上，姑苏桥面馆、苏州太太、苏面源苏式汤面销量增长25%。

姑苏区教体文旅委副主任杜琴表示，将持续做精“苏式生活典范”，以“文旅带动、场景推动、活动拉动、产业联动”为抓手，构建线上线下消费闭环，推动文化流量转化为经济增量，强调文化赋能经济社会发展，让“生活在这里很有福气”更加可感可及。（来源：苏州市姑苏区教体文旅委）