你是否想过，在海边享受一杯香浓的咖啡，感受海浪拍打岸边的悠闲？在广州南沙，这一美好的体验即将成为现实！

5月1日，2026广州咖啡季南沙分会场在南沙湾正式启动。此次活动以“1+4+N”全域活动架构，旨在打造湾区首个沉浸式滨海咖啡消费场景，为市民和游客呈现一场融合海景、市集、赛事与社交的五一文旅盛宴。活动不仅吸引了无数咖啡爱好者，更为粤港澳青年交流搭建了平台，促进了三地的互动与交流。

在活动现场，蓝白主色调的装饰与海洋风情相得益彰，欧式滨海建筑与壮丽的海天一色形成了独特的“海景咖啡场”。市民漫步在草坪上，仿佛置身于电影场景之中，随手一拍都是绝美的海边风景。活动期间，超过50家特色品牌齐聚一堂，包括磨咖啡、Ylcoffee、MOMENTCOFFEE等知名咖啡商家，手冲、创意特调、鲜果咖啡等风味一应俱全。

值得一提的是，依托南沙港口的冷链优势，活动推出了特色广式“南沙果咖”，将当季进口鲜果直接送入咖啡中，形成独特的风味，与现场的“美式咖啡”同台竞技。此外，本届咖啡周全程宠物友好，家长们可以带着孩子与宠物一起嬉戏，形成“喝咖啡、看海景、逛景区、吃海鲜”的一站式微度假体验。

在假期期间，南沙湾还将举办海边玩咖派对、咖啡技能培训营、海边日落品鉴会等三大主题活动，让咖香、海韵与青春活力交织，成为湾区青年交流互动、休闲放松的热门打卡地。

而在这次活动中，专业赛事也相继亮相，2026中国咖啡冲煮大赛（广州赛区）同步开赛。选手们在海景赛场展示冲煮技艺，为咖啡爱好者带来专业级的视觉与味觉盛宴。这一全国性权威赛事覆盖了百余个城市，吸引了近万名选手参赛，广州赛区的成功举办进一步擦亮了南沙的咖啡文化名片。

据广州市咖啡行业协会常务副会长李陶介绍，咖啡中99%是水，因此赛事对用水的硬度和矿物质含量有严格要求，比赛统一使用指定用水和咖啡豆，选手们需在相同条件下制定冲煮方案，并在10分钟内完成展演。赛后评审从高温到低温分段品鉴，综合感官、技术、服务与讲解清晰度等度评分，并设有评分讲解环节，供选手与评审交流得失，促进技艺提升。

来自福建泉州的一名参赛选手表示，自己开了一家咖啡学院，这是他第一次来广州，他认为此次比赛不仅是冲好咖啡的机会，更是一个表达自我的平台。他相信，广州南沙的咖啡氛围会越来越好。

南沙地处湾区“C位”，交通便利，紧邻深圳、中山、珠海等城市，便于汇聚周边的咖啡资源与优秀选手。广东优秀咖啡选手在全国占比突出，因此广州赛区吸引了不少国内实力选手。李陶表示，大赛落地广州南沙，不仅为本地从业者提供了展示平台，也持续吸引湾区的咖啡人才汇聚，助力广州南沙打造湾区咖啡文化集散地。

广州南沙作为湾区咖啡文化的黄金沃土，未来将继续走融合创新的道路。作为广州市南沙区连续举办四届的特色活动，咖啡文化周已成为区域极具影响力的文商旅融合品牌。活动始终立足南沙的区位与资源优势，坚持年轻化、场景化、融合化方向，不断丰富业态、创新体验，推动咖啡文化与滨海风光、口岸经济、青年社交、家庭休闲的深度结合。

首次到访广州南沙的2026中国咖啡冲煮大赛评审长蔡亚彤表示，广州南沙兼具滨海休闲氛围与城市情调，聚集了大量咖啡从业者，坐拥大湾区地理中心优势，是天然的海岸咖啡文化交流平台。她认为，大湾区的咖啡发展在全国处于领先地位，拥有优秀的选手与冠军师资，广州南沙具备培育优质咖啡人才的土壤。

针对青年从业者，她提出了三点建议：一是善用南沙区位优势，多参与赛事，向行业大咖学习，精进咖啡技能，带动更多人爱上咖啡；二是融合粤式茶文化，将传统茶饮与咖啡结合，走本土化创新路径；三是依托广州南沙的跨境贸易和青年创业，探索“咖啡+文旅”“咖啡+社区”的跨界模式，打造差异化竞争力。

本次广州咖啡季南沙会场不仅兼具专业赛事与大众体验，市民可观看比赛、品尝特调，感受咖啡文化的魅力。中国咖啡冲煮大赛连续两年落地广州南沙，不仅是对南沙区域价值的认可，也有利于赛事品牌的沉淀，使本地形成“咖啡有热闹、更有专业底蕴”的认知，持续培育咖啡文化氛围。

展望未来，广州南沙咖啡产业的发展潜力巨大。李陶表示，通过咖啡技能培训，可以扩大行业人才储备、提升服务品质，推动咖啡从消费符号转变为生活技能，构建“培训+就业+创业”的闭环，助力青年就业创业。

广州南沙已举办多场大型咖啡活动与赛事，咖啡产业发展基础良好。他认为，广州南沙咖啡产业发展需要与社会联动，整合资源，吸引更多咖啡专家、企业前来交流。

作为深耕广州南沙的从业者，Triple咖啡主理人之一的Sam对此深有共鸣。她认为，喝咖啡不仅是一种精神享受，更是将美好事物分享给大众的过程。今年是她第四次参与南沙咖啡节，她明显感受到这里的咖啡氛围一届比一届专业，专业咖啡师的参与与文创类店铺的加入，让活动的氛围更加浓厚。

在产品方面，本次咖啡节，Sam带来了门店没有的特调咖啡——“在‘桃’咖啡”和“陷入‘姜’局”。其中“在‘桃’咖啡”以白桃、乌龙茶与冷萃咖啡制作，顶层覆有奶盖，口感饱满，呈现出清新的白桃风味。

基于良好的基础，李陶建议持续整合与行业资源，增设咖啡论坛，邀请国内乃至世界咖啡冠军、达人参与，激发行业活力；同时推动赛事下沉，举办拉花赛、冲煮赛等常态化活动，搭建本地竞技平台；为青年提供创业孵化支持，在设备、运营等方面“陪跑”，助力广州南沙打造“咖啡+文旅”“咖啡+社区”特色产业模式，成为湾区咖啡文化新高地。

此次开幕式标志着2026广州咖啡季南沙分会场正式全面启动。5月至7月，南沙还将陆续推出榴莲+咖啡、荔枝+咖啡、南沙特色风物+咖啡三大主题月活动，并联动全区商圈、景区、酒店、咖啡门店开展“咖啡+N”全域融合活动，通过市集、品鉴、探店、Citywalk等形式，打造“月月有亮点、全域齐参与”的消费热潮，持续擦亮“咖位南沙啡常好玩”品牌，以新业态、新场景、新消费助力南沙高质量发展。