1、假如是自己制作的肉松，应在做好后先晾凉，再放入容器中密封盖好，放到冰箱的冷冻室，这样可以放置两个星期左右，且没有任何水分的掺杂。
2、如果是直接购买的婴儿肉松，可以不用放到冰箱里，直接在阴凉干燥处即可保存，但要注意直接购买的婴儿肉松里有一定的防腐剂，对宝宝的健康并不太好，因此，通常建议自己制作肉松。
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