从严格意义上来讲，苦丁茶不能讲是一种茶叶，它是一种保健茶。具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心等多种功效。苦丁茶属于寒性，饮用时可以搭配一些普洱茶、红茶等饮用，这样既不显得苦丁茶的难喝，又可以喝出其它茶叶的味道。苦丁茶对风寒感冒、虚寒体弱者、慢性胃肠炎患者都不太宜喝苦丁茶。对苦丁茶的储存包装，我们建议用真空包装，然后放到冰箱的或者冷柜中储藏就可。
（１）苦丁茶：保健茶。
（２）功效：清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心。
（３）冲泡：可与普洱茶、红茶等搭配。
（４）饮用注意：风寒感冒、虚寒体弱者慢性胃肠炎患者不宜饮用。
（５）储藏方法：真空包装、冰箱冷藏。
