1. 外形美观：优质龙井茶的叶片平表挺直，色泽翠绿，形如雀舌，长度一致，芽头完整，细嫩如针，纹理清晰。
2. 香气馥郁：优质龙井茶具有清香幽雅，香气馥郁持久的特点。其香气类似于芝兰、梅花、杏花等，是一种高雅的清香。
3. 滋味醇厚：优质龙井茶入口柔和，滋味醇厚甘甜，回甘强，入喉舒畅。喝下去之后，可以感受到茶水在口腔内滑润舒适的感觉。
4. 叶底嫩绿：优质龙井茶冲泡后，茶叶底嫩绿明亮，叶肉柔软，叶脉清晰，表现出优质绿茶的特点。
5. 脉络明显：优质龙井茶的脉络清晰，突出，密集，由于龙井茶的加工特点，茶叶的脉络较为明显，但不影响茶叶的口感。