1、如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了。
2、可以用手去触摸下，如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话，也说明面粉已经变质。
3、可以观察面粉中是否出现了象鼻虫，如果有则已经变质了，或者查看面粉的保质期，判断是否超出保质期。
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