对于我们每个人来说，患上疾病的时候肯定是采取方法进行治疗疗的。其中食管炎在我们生活中是非常常见的一种疾病，并且患上的人也是有许多的。那食管炎患者不吃东西会疼吗？
食管炎泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。化学性刺激包括胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等;物理性刺激包括烫的食物、饮料，食管异物(鱼刺等)嵌顿，长期放置鼻胃管等。
患有食管炎的朋友，平时不吃东西也是有可能会疼的，主要以“烧心”，吞咽疼痛、困难及胸骨后疼痛居多。当食管炎严重时可引起食管痉挛及食管狭窄，吞咽食物感到“发噎”，甚至呕吐。
饮食宜以清淡易消化为主，可以多食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质如猴头菇等;蛋白质要适量增加，可以改善食管下端括约肌的张力，但是增加量不要超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量;还要增加膳食纤维摄入量，每天不少于新鲜绿叶蔬菜500克 和粗杂粮100克。
平时少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。烟酒可引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。
患者晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，防止加重症状。应以煮、炖、烩、蒸为主，平时要注意少量多餐，吃低脂饮食，可减少进食后反流症状发生的频率。
由于食管炎这个疾病对患者日常生活会造成严重的影响，所以患者需要积极进行治疗，同时还要多注意饮食，祝大家早日康复！