不平安食品召回制度
1、目的
当交付后的产品可能有批量的不适合〔包含存在平安危害〕时，能及时将有关信息通知相关方，并或实施产品召回，并迅速完全地使有关产品得到操纵，防止或降低危害的影响。 2、范围
适用于公司任何已发出的不适合产品的信息传递和回收过程。 3、职责
3.1 质量、食品平安小组负责监视实施召回。 3.2 总经理负责召回方案的批准。
3.3 各部门参与和配合完本钱程序的要求。 4、活动
4.1 召回的时机
当公司存在受不合格产品影响的批次产品已经不在公司操纵下时〔如已经交付〕，应启动召回程序。包含但不限于如下情形都可能涉及待召回产品，触发召回程序：
a) 顾客的投诉〔见顾客要求与沟通操纵程序〕； b) 主管部门检查发觉的不适合的产品； c) 媒体汇报汇报的不适合的产品或事件；
d) 公司内部检查发觉受不合格产品影响的批次产品已经交付〔见不合格和潜在不平安品操纵程序〕；
e) 其他的改变〔包含技术、法律行规和突发事件〕影响到已交付的产品质量或平安。
4.2 待召回产品的识别和评价
a) 食品质量、平安小组即产品召回小组，应监视与产品召回有关的信息。 b) 出现4.1于情形时，治理者代表应马上召开小组会议进行召回评审。必要时，应要求最高治理者和法律参谋、各部门的其他主管参加。
c) 召回评审的内容包含：召回原因；信息的来源，可信度；以往的产品
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平安记录，危害程度；政府卫生部门的流行病学咨询记录；待召回产品的范围〔包含产品线和地理地域〕；是否启动紧急召回；一旦启动召回，还应制定召回方案明确召回的方法、途径和召回产品的处理等。
d) 只要可能，应对待召回产品对应的批次产品，甚至相邻批次的产品留样进行复查，以证实是否不平安及其不平安的原因。其结果应作为召回评审的输入。留样应保持到召回活动结束。
c) 在有确切的信息支持时，召回的评审不应超过半个工作日。 4.3 召回的程序
4.3.1 召回产品溯源，以识别召回活动的相关方。必须考虑顾客〔包含分销商及其顾客〕、合作单位、公司内部单位〔包含各部门、分支机构和全部员工〕、供方、相关的政府主管部门和社会组织〔包含媒体和消费者组织〕。从乳品销售、制作采购的全流程各步骤追溯，寻觅全部可能的相关方。
4.3.2 根据相关方，选择适宜的方法公布召回信息，召回信息应在作出决策后半个工作日内公布。适宜方法可以是 、 、电子邮件、媒体公告等，无论采纳何种方法，均应编制《召回信息公布记录》。召回信息应编制成文件，如《产品召回公告》，内容包含：
a) 召回小组成员的信息，包含成员名单，24小时联系方法，代表的部门和所承当的职责。
b) 召回产品的信息：召回产品名称，代号或批号，工厂名称，生产日期等；召回的原因，召回产品分销的地域〔包含地区、分销商名称和地址〕
c) 产品召回的方法、途径和时间。
d) 受召回产品的不合格影响的其他信息，如已使用待召回产品的后果和对策，与召回有关的费用和赔偿。
c) 给批发商和零售商的召回方案范本，或作为召回信息的附件，以便他们通知和协助召回。
4.3.3 产品召回的方法、途径和时间：
a) 应尽可能利用销售网络作为召回网络，由消费者将召回产品交加零售商，再由零售商交回批发商。应明确向公司或批发商汇报的方法如 或 等
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d) 应保持从公司到批发商的接受召回产品的通道，并在召回信息予以明确。 c) 每一批〔或件〕召回产品均应编制《产品召回登记表》予以记录。 4.3.4 召回产品的处理
a) 召回产品在处理前应进行标识和隔离。
b) 召回产品应作为不合格品，按《不合格品〔潜在不平安品〕操纵程序》规定处理。应建立《不合格〔潜在不平安〕品处理单》，并注明为召回产品处理。
c) 当召回产品的处置方法为报废时，可由批发商在公司的监督下进行。 4.3.4 产品召回的结束和汇报：
a) 召回方案要求的产品全部回收并妥善处理完毕，表示该次召回活动结束。 b) 召回活动结束后，召回小组应编制召回汇报，作为治理评审的输入。召回汇报应包含召回的原因、范围和结果。
4.4 召回的程序和要求应编制成召回方案，经总经理批准后可正式启动。 4.5 召回的公关
为了防止损害公信，公司应对公众的报道作好打算，并指定专人〔治理者代表或公司的公关人员〕负责，以便恰当地向公众传达召回相关的信息。
4.6 改正和改正措施
4.6.1组织应通过使用验证试验、模拟召回或实际召回来验证召回程序〔4.3〕的有效性，并记录结果，利用结果制定改正和预防措施。
4.6.2 发生召回时，乳品质量、平安小组应根据召回汇报，对召回程序和治理体系存在的问题采取必要的改正和改正措施。 5、相关文件
不合格和潜在不平安品操纵程序 改正和预防措施操纵程序
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