教案编号 授课人 教具：教参、黑板 课题 课型 《一碗清汤荞麦面》 复习 德育目标：学习小说中所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源 1.掌握本文运用细节描写、语言描写刻画人物的写作手法。 教学目标 2. 把握课文以物为线索展开情节的结构形式。 1．沉浸感人情节，体验动人细节。 教学重点 教学难点 2．掌握刻画人物的方法，以及以物为线索展开情节的结构形式。 品味人物人性美、和睦美。 教学过程（复习提问、精讲设计、课前或中预习内容及要求、设计当堂测试和作业、随堂小结等） 第一课时 一、复习导入 提起日本，大家会想到什么？抗日战争？樱花？日本化妆品？赴日旅游？大家了解的日本、日本人多半都是通过影视剧与新闻，对日本普通人的生活知之甚少，尤其是战后日本普通民众的生活，他们通过怎样的努力才能使一个颓败的战败国走向经济腾飞，日本的国民性中有没有值得我们学习的地方。 中国人过年，除夕夜离不开吃？（饺子）；日本人也如此，象中国人包饺子一样,日本在除夕之夜都要吃荞麦面,称为‘年越荞麦'。日本人讲究讨口彩,过年吃荞麦面,长长的面条, 寓意人们的缘分长久,幸福常在。 在人生的旅途上，不可能总是春色满园，鸟语花香，还有西风落叶，雨雪冰霜。在你的人生之舟即将起航的时候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解读一些人生的艰难曲折，那么你将会更加自信与坚强。这节课我们一起来品读在日本引起强烈共鸣、产生深刻影响的当代小说《一碗清汤荞麦面》，体会一下母子三人在除夕夜同吃一碗清汤荞麦面的感受吧。 二、掌握作者及文本简介： 1、栗良平 原名伊藤贡，高中毕业后在医院当了十年职员。以后，他搜集日本各地在民间流传的故事，从事文学创作，并登台“口演”（类似于中国的说书）自己创作的故事。他写的作品故事性强，善于设置悬念。他以《一碗清汤荞麦面》而成为日本的儿童类畅销作家，1968年获得诺贝尔文学奖。 2、简介文本 《一碗清汤荞麦面》是一篇当代小说。小说以“一碗清汤荞麦面”为线索，以北海亭面馆为背景，以母子三人四次在除夕夜到面馆吃面为主要情节，讲述了一个感人至深的故事。 三、巩固基础知识 1．读准下列加点字的注音。 打烊(yàng) 抚恤（fǔxù） 奢侈(shēchǐ) 摇曳(yáo yè) 轶事(yì shì) 骤然(zhòu rán) 嗫嚅(niè rú) 胆怯(dǎn qiè) 尴尬(gān gà) 气氛(qì fēn) 瞥一眼(piē yī yǎn) 皑皑(ái ái) 札幌(zhá huǎng) 2．解释下列词语。 打烊：商店晚上关门或停止营业。 轶事：轶，失散，失传。世人不大知道的关于某人的事迹，多指不见于正式的记载。 不可开交：开，打开，解开；交，相错，纠缠。形容没法解开或摆脱。 琴瑟和谐：琴瑟：两种弦乐器名。琴瑟合奏时声音非常和谐。比喻夫妻关系和谐。 身无长物：指除自身外再没有多余的东西。形容贫穷。常误用来形容没有特长。 拍手称快：快：痛快。拍掌叫好。多指正义得到伸张或事情的结局使人感到满意。（拍着手喊痛快，多指仇恨得到消除，但在处于一些特别的语境中此成语含有讽刺意义） 一孔之见：从一个小窟窿里所看到的。比喻狭隘片面的见解。 3、复述：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景展开故事情节. 故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，学生复述。 梳理情节结构 提问：这篇小说已自然分为五大部分，以什么顺序来写的？写了多少年？有什么相同之处？小说的开端、高潮分别在哪？ （时间：大年夜；地点：北海亭面馆 人物：母子三人、老板娘、老板） 情节结构： 时间 事 件 开端 一 第一年 母子三人合吃一碗阳春面 发展 二 第二年 母子三人合吃一碗阳春面 三 第三年 母子三人合吃二碗阳春面 四 第四年 没来 高潮结局 五 十年以后 母子三人吃三碗阳春面 （梳理情节线索及至理请情节线索，并非阅读的终结，而是以此为抓手，掌握情节，进而分析情节中的人物行为及其矛盾冲突，并由此认识人物的性格，领会作品的主题。本单元教学要训练的正是这样一种阅读能力。） 第二课时 一、复习旧课 ． 1.小说三要素；2.请一名学生复述故事情节；3.字词听写 二、分析人物形象： 1.小说中塑造人物形象的描写方法有哪些？ （外貌描写、动作描写、神态描写、语言描写、心里描写、细节描写） 2.分组阅读 一组：外貌描写（指导：重点关注母亲4次的服饰和孩子们的服饰变化） 二组：语言描写（如：母亲四次进店要面的对白，品读从中体现的性格特征） 三组：动作描写（指导：老板夫妇下面前后的一些“动词”） 四组：细节描写（如：“多给半碗”“改价”“少收钱”-以小见大） 三、归纳人物形象： 1.母亲： 母亲四次要面的语言描写，并注意这四次说话的区别： ……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗? ……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗? ……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗? 唔……三碗清汤荞麦面，可以吗? （1）“……唔……可以吗”，符合日本人的说话方式，更符合母亲当时的心理——难为情害羞（每一次都一样？）
（2）前三次难为情一次比一次轻—— 第一次把要面数量“一碗”放在后面。 第二次第三次比第一次少了一个省略号 第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗
（3）最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难语气非常平静。
综合：前三次吃面，店主夫妇都是少收钱多给面。读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，他都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬，这样晚的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次都怯生生的发问。
再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮（学生找、读）
综合：母亲三次穿的都是一件不合时宜的斜格子短大衣，这件大衣到后来就褪了色，两个孩子第一二次穿的是崭新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的旧衣服，哥哥穿了中学生制服。
这些细节描写让我们母亲母亲对儿子的无私奉献和深切关爱，也暗示了一家人互相理解共渡难关的精神。
母子三人面对困难没有退缩，而是互相鼓励互相关心互相支持互相理解。团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境走向光明的关键因素。
2.店主夫妇：
师生共同分析细节： 母子三人
第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助。 第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。
老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重 第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重。
第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。 每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。
弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃……三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：‘不能失败，要努力！要好好活着！”，这是鼓励。
四、自由讨论交流
文中哪些句子最感人。结合自己标画的关键句来谈谈。 五、小结
团结、不屈、向上、奋斗。这是弱小家庭从逆境走向光明的关键因素。店主夫妇给母子三人的帮助，尊重、鼓励充分展示了人性美好的一面，他们的热情、真诚和善良，也正是这种人性化的经商之道，,使面馆生意兴隆。
六、作业
必做：课本P106第三大题； 选做：课本P106第一大题。
第三课时
一、温故知新 ．
1、作业纠错；2、回顾母亲、店主夫妇等人物形象。 二、思考
1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面?
2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面? 3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗? ” 4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神? 5．店主夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让他出了名，成为“幸福的桌子”，这说明了什么? （参考：这是对母子三人精神的肯定、赞许。也是对自己的激励。更是期待 期待，期待母子三人过上幸福生活。这本身就 暗示了一个光明的前途。在这些老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想，人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。从中可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。 ） 6.结尾关于“雪”“窗子”“布帘子”的描写有什么作用？ （参考：雪-纯洁、外冷内热；窗子-洁净、勤劳；布帘子-旗帜、团结、引领……） 7．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德? 他们主要给予了母子三人以什么？ （参考：店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓励。） 三、结束语： 这碗面里，让我们看到了面对逆境的生活勇气，让我们看到了自强不息，拼搏进取的精神，也让我们这是一碗热腾腾的阳春面，这是一碗香喷喷的阳春面，这是一碗感人至深的阳春面。看到了浓浓的人情味；而这堂课也让我看到了我们同学学习中的团结合作；同学们，在人生的道路上免不了有挫折有磨难，只要我们有了这种自强不息、团结合作、奋发向上的精神，以赤诚热烈的心胸去拥抱生活、迎接生活的挑战，我相信，我们一定会赢得光明灿烂的未来。 五、作业 必做：课本P106第二大题； 选做：课本P106第四大题。 板 书 设 计 一 碗 清 汤 荞 麦 面 第一次 第二次 第三次 第四次 母子三人 语言： 难为情 难为情 难为情轻一点 非常平静 衣着： 奉献 关爱 理解 -----不屈、奋斗 店主夫妇 帮助 尊重 同情 鼓励 每次都有祝福 -----热情、真诚 教学后记（各班级授课时间、缺席名单及原因；学生辅导；偶发事件处理；教学反思等） 结合本篇文章的小说题材，采用分角色朗读的方式充分调动学生的主观能动性。 说明：实行先周备课，因此“授课时间”一栏的上面是备课时间，下面是具体上课的时间。
全 面 彻 落 “堂堂清” 堂 教 模
贯 实 课 学 式
