客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们，但我们要依靠他。
不要把客人误认为工作中的累赘，他们要酒店工作的目 的所在。
我们为客人服务不是施舍恩惠，客人愿意接受服务是我 们的荣幸。
第一章劳动条例 一、 招聘
酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的 各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过 考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不 同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二、 试用期
员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合 格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。
三、 劳动合同
凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。 四、 个人档案
A全部职工在应聘前准时交出有关简历、学历证明等。
填写包括个人简历、家庭成员状况等在内的登记表。
B对于家庭住址、婚姻状况等状况的变更应在五天内告
知人事部门。
五、 工作时间
A参照有关法规，结合本地状况和酒店工作特点编排工
作日和工作时间。
B对加班超时的员工赐予合理的补偿。
六、 发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一 天发放。
七、 岗位变更
依据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。 八、 员工辞职：
员工辞职必需（试用期提前7天，正式聘任后担前30 天）向所在部门负责人提出书
面申请，经酒店批准方可离岗。 九、 解聘：
（1） 员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程
序，
获准后，酒店将退还保证金并
发给当月工资。
（2） 发生下列状况之一者，酒店有权解除合同，不再
退还受聘员工保证金。
A不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。 B旷工3天以上，伪造病假、事假。
C服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉
带来严重影响者。
D被依法追究刑事责任。
E违反计划生育规定，造成不良后果者。
第二章有关权益 一、假期。
1、 国定假：
按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、 春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员 工加班，酒店将按《劳动法》规定赐予假期或薪金补偿。
2、 病假：
员工生病必需在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病 情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可 由家属代请）方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执 行。
3、 事假:
无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特别 状况需要无薪请假，必需提前二天申请，经部门主管、人事 部、总经理批准。
4、 店内培训：
店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。 员工必需依据支配参与培训，课程结束时要进行考试，成果 合格，将发给结业证书，成果在分数线以下要扣浮动工资或 奖金，无故缺课，按失职处分。
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