一种蓝莓小分子肽固体饮料的配方及其制备方法

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201810026333.X （22）申请日 2018.01.05

（71）申请人 黑龙江省宏达大健康产业有限公司

地址 153000 黑龙江省伊春市伊春区红升办向林街11幢201号

（10）申请公布号 CN109998007A

（43）申请公布日 2019.07.12

（72）发明人 赵秋宝;范冬茹;王丹丽;刘邦;马珂;邢振楠;孙栏梦;刘艳杰;李占君 （74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

一种蓝莓小分子肽固体饮料的配方及其制备方法

（57）摘要

本发明涉及一种蓝莓小分子肽固体饮料的

配方及其制备方法，属于食品加工技术领域。选取蓝莓干品500‑100份、枸杞干品500‑100份、玉米干品1500‑750份、纯净水15000‑10000份。样品粉碎后，经旋振筛获得样品细粉，混匀加入适量纯净水进行充分润料。进行超声波提取，分离，取滤液，合并滤液，精滤，滤液经负压浓缩后，采用真空冷冻干燥机干燥，获得干粉即蓝莓小分子肽固体饮料。蓝莓、枸杞与玉米中含有丰

富的营养成分，不仅具有良好的营养保健作用，还具有护肝养肾、增强视力、增强皮肤免疫力等功效。将样品按照工艺和配料通过低温萃取加工技术生产得到蓝莓小分子肽固体饮料，具有很高的营养和药用价值。

法律状态

法律状态公告日

2019-07-12 2019-07-12 2019-08-06

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效

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公开 公开

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权利要求说明书

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说明书

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