豆泡做法有哪些？这三种一定要学会!

会！

关于《 豆泡做法有哪些？这三种一定要学会！ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

尽管很多人不清楚豆腐泡是啥，就算有些人吃过可能也不知

道，事实上，豆腐泡便是用一般的水豆腐，历经煎炸以后获得的豆类食品，煎炸以后豆腐泡味儿越来越更美味，很多人喜爱用豆腐泡熬汤来吃，熬汤的情况下能够 添加生猪肉及其一些蔬菜水果，下边教大伙儿作法。

原材料

第一、豆腐泡酿生猪肉

（也能用新鮮用末，用适当生抽酱油、糖、玉米粉、米酒腊肠生猪肉末1/2磅 豆腐泡适当 关键食物：

搅拌均匀，便可塞进划开的豆腐泡里）

调味品： 葱1根 调料：

作法 玉米粉适当 色拉油适当 白胡椒粉适当 生抽酱油适当 糖适当 盐适量

1、将豆腐泡横切面开两截，挖掉里衬的囊，囊存着，能

够 熬汤，葱切粒；

2、在豆腐泡的窝内抹一层玉米粉（水淀粉也可以），再将

肉沫铺满豆腐泡；

5、跟随锅中放3-4汤勺水，盖盖子焖一下，以确保里边的4、将豆腐泡旋转（感觉用筷子滚动较为便捷），再稍煎； 3、肉沫脸朝下，放到炒菜锅里温火煎，煎至橙黄色；

肉烂熟，盛起预留；

6、另起炒菜锅，放用小半碗水，盐1/2汤匙、生抽酱油

1/2汤匙、糖1/4汤匙、玉米粉1汤匙、米酒1汤匙配成的碗汁，烧至起大泡，淋入色拉油1汤匙；

7、轻轻地倒进豆腐泡再里边稍滚动，让豆腐泡粘满碗汁，

盛起摆盘，表面撒葱段就可以服用。

1.豆腐泡切除一个面，挖地洞； 作法

豆腐泡饺子馅辣椒红萝卜平菇窝笋 原材料

第二、五彩酿豆腐泡

2.饺子馅加姜蒜盐等调料，翻拌；

3.将饺子馅装进豆腐泡内，装一半满就可以；

4.辣椒，红萝卜平菇窝笋各自造粒；

5.将以上蔬菜水果粒各自塞进有饺子馅的豆腐泡；

6.色调差开装盘，上锅蒸10分钟就可以。

原材料

第三、清炖豆腐泡

豆腐泡150克，红萝卜50克，西蓝花100克，葱末

10克，酱油10ml，白砂糖5克，芝麻油5ml，植物油10ml

1.红萝卜清洗，切割成片状；西蓝花清洗；摘成小作法

朵；

2.锅中烧开水，将豆腐泡放进，变松后捞起来，用

凉水洗去绝大多数植物油脂，充足控干。

3.大火烧热炒菜锅，放进油，将葱末炒成香气后放

放进控干的豆腐泡爆锅1分鐘，加入酱油、白砂糖和少量开水，大火烧开。改低火炖10分钟。

4.待料汁深厚，放进西蓝花和胡萝卜炒匀，改火灾，

料汁基本收湿后淋入芝麻油就可以。