(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 111802519 A(43)申请公布日 2020.10.23
(21)申请号 202010693951.7(22)申请日 2020.07.17
(71)申请人 广西壮族自治区水牛研究所
地址 530001 广西南宁市邕武路24-1号(72)发明人 方文远 莫乃国 潘玉红 韦静丽 (74)专利代理机构 北京国坤专利代理事务所
(普通合伙) 11491
代理人 赵红霞(51)Int.Cl.
A23K 50/10(2016.01)A23K 10/30(2016.01)A23K 10/37(2016.01)A23K 20/158(2016.01)A23K 10/12(2016.01)A23K 20/20(2016.01)
权利要求书2页 说明书5页 附图4页
A01K 67/02(2006.01)A01G 22/40(2018.01)A01C 21/00(2006.01)C05G 3/00(2020.01)C05G 3/80(2020.01)C05G 5/23(2020.01)
CN 111802519 A(54)发明名称
一种产富硒牛奶的奶牛饲养方法(57)摘要
公开了一种本发明属于奶牛饲养技术领域，
产富硒牛奶的奶牛饲养方法，将发酵处理后的青贮料烘干，粉碎至30目，按比例添加酵母硒，在正式饲喂开始后进行采集乳样，采用电感耦合等离子质谱法测定，ICP‑MS测定硒的含量，根据测定的乳样中的硒含量，进行调整酵母硒的比例。本发明采用的奶牛的饲喂方法仅在原始玉米青贮料的基础上按一定比例添加酵母硒，方便有效，并且可根据测定的牛奶中的硒含量进行调整青贮料中酵母硒的含量，使奶牛所产牛奶中的硒含量始终处于最优的浓度，不仅可以提高奶牛福利，增强牛奶体健康，还可以为人类生产健康的富硒牛奶，缓解人体对硒的需求，预防一些缺硒相关疾病的发生。
CN 111802519 A
权 利 要 求 书
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1.一种产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，所述产富硒牛奶的奶牛饲养方法包括以下步骤：
步骤一，分别将玉米、玉米秸秆、花生秸秆、梧桐叶、苜蓿、紫云英、葵粕、银杏叶进行清洗，除去表面杂质，并将其置于光照环境下进行晾晒至表面水珠消失；
步骤二，将晾晒后的玉米放入真空干燥箱中，设定干燥温度为30-50℃进行10-20min干燥；浆干燥后的玉米放入粉碎机中进行粉碎，过80目筛，得到玉米渣；
步骤三，将过瘤胃脂肪粉、棉粕和菜粕粉碎至30-60目，然后加入玉米渣，得到混合谷物；
步骤四，将玉米秸秆置于烘干箱中，设定烘干温度为70-90℃进行30-50min的烘干；将花生秸秆置于烘干箱中，设定烘干温度为30-50℃进行15-25min的烘干；
步骤五，将烘干后的玉米秸秆铡成3-5cm的玉米秸秆段，将烘干后的花生秸秆切成0.8-1.2cm的花生秸秆段；步骤六，分别将清洗晾干后的梧桐叶、苜蓿、紫云英、葵粕、银杏叶进行剪切，混合，得到粒径为0.5-1cm的粗颗粒混合物；
步骤七，在混合谷物中加入豆粕、米糠、麦麸，置于搅拌装置中搅拌；然后加入粗颗粒混合物以及玉米秸秆段、花生秸秆段，得到混合饲料；
步骤八，将制备的混合饲料用紫外线、超声波和中子射线联合作用30-120min；步骤九，将处理后的混合饲料取出，按料液重量比1:1-2加入水，搅拌均匀，密封；在30-40℃的条件下发酵60-100min，然后将温度调整至50-55℃进行8-12h发酵；步骤十，对发酵处理后的混合饲料进行烘干，然后放入粉碎机中粉碎至40-60目；步骤十一，按比例添加酵母硒，并使用搅拌装置进行混合搅拌均匀，得到产富硒牛奶的奶牛饲养饲料；
步骤十二，使用产富硒牛奶的奶牛饲养饲料对奶牛进行定时饲喂，并仔细观察奶牛的精神状态；
步骤十三，自由采食，每天清槽三次，保证圈舍干净卫生，并控制温湿度；步骤十四：在正式饲喂开始后进行乳样采集，每次采20mL，立即送回实验室，保存于-20℃冰箱，待测乳硒；
步骤十五：采用电感耦合等离子质谱法测定，移取1mL样品于消化管中，加入2mL的硝酸，于电热消解器中140℃消解8h，自然冷却后，用水定容至10mL，ICP-MS测定硒的含量；
步骤十六：根据测定的乳样中的硒含量，进行调整酵母硒的比例。2.如权利要求1所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，步骤六中，所述苜蓿为晒干的富硒紫花苜蓿，其培育及采收方法包括以下步骤：
第一步，当紫花苜蓿生长至株高10-15cm时，配制浓度为180mg/kg的微肥水溶液；第二步，于下午4时以后进喷施，以40kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次，喷后如遇雨则重喷；
第三步，待紫花苜蓿生长至开花10％时进入初花期，此时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。
3.如权利要求2所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，第一步中，所述微肥水溶液的制备方法为：
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权 利 要 求 书
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(1)按照质量份数将四水钼酸铵17份、七水硫酸锌22份、五水硫酸铜24份、七水硫酸亚铁29份进行混合，得到第一混合物；
(2)按照质量份数将无水硼酸12份、硫酸锰28份、碘化钾21份、硫酸钴11份、黄腐酸11份、十二烷基苯磺酸钠9份、亚硒酸钠36份进行混合，得到第二混合物；
(3)将第一混合物与第二混合物进行混合，搅拌均匀，得到预混料；(4)在预混料中添加水，水的添加量为预混料质量的2.5倍；(5)进行超声搅拌，得到微肥水溶液。
4.如权利要求1所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，步骤十一中，所述按比例添加酵母硒时，添加酵母硒的比例为每1000kg饲料添加800-1200PPm酵母硒。
5.如权利要求1所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，步骤十一中，所述产富硒牛奶的奶牛饲养饲料按照质量份数由玉米60-105份、玉米秸秆12-34份、花生秸秆5-16份、梧桐叶18-28份、苜蓿5-18份、紫云英6-34份、葵粕11-30份、银杏叶3-9份、过瘤胃脂肪粉3-10份、棉粕8-36份、菜粕18-40份、豆粕30-56份、米糠12-34份、麦麸18-28份组成。
6.如权利要求1所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，步骤十二中，所述对奶牛进行定时饲喂具体为：
1)在上午7：00-9：30进行当日的第一次饲喂，饲喂量为当日饲喂总量的1/3-1/2；2)在下午15：00-17：00进行当日的第二次饲喂，饲喂量为当日饲喂总量的1/2-2/3；3)若当日产量量较大或是第二次饲喂后奶牛进行多次哞叫，可随时进行第三次饲喂，第三次饲喂量小于当日饲喂总量的1/4；
4)每天进行2-3次饲喂，总饲喂时间不少于4h。
7.如权利要求1所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，步骤十二中，所述对奶牛进行定时饲喂时，日饲喂量为奶牛产奶量的15-25％。
8.如权利要求1所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，步骤十三中，所述控制温湿度具体为：控制牛舍温度为16℃-25℃，相对湿度控制在70％以内。
9.如权利要求1所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，步骤十四中，所述进行乳样采集的时间为第1、3、5、7、9、15、22、29、30、36、40、47、54天采集乳样，分3次取奶牛当日乳样。
10.如权利要求9所述的产富硒牛奶的奶牛饲养方法，其特征在于，所述分3次取奶牛当日乳样的方法为：早上采20mL，中午采15mL，晚上采15mL，共50mL于50mL试管中。
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说 明 书
一种产富硒牛奶的奶牛饲养方法
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技术领域
[0001]本发明属于奶牛饲养技术领域，尤其涉及一种产富硒牛奶的奶牛饲养方法。背景技术
[0002]目前，硒是与维生素等生化物质同等重要的生命元素，是人和动物必需的微量元素，是每日膳食中15种营养元素之一。硒是科学家研究得最持久、最深入、最全面的一个化学元素，被誉为“生命的火种”，在医学和生物学领域具有不可替代的作用，中国是缺硒大国，缺硒地区占国土面积的72％，其中30％为严峻缺硒地区，生活在缺硒地区的人口有4亿多，因缺硒而致的克山病、大骨节病、癌症等地方病频发；而且硒具有抑制体内细胞氧化、增强机体免疫力、抗衰老等作用，缺硒能诱发心血管疾病等；
[0003]但现在的牛奶中硒含量较少不能满足成年人的膳食硒需求量，并且部分奶牛场为增加牛奶中的硒含量，往往在奶牛饲料中添加硒源，但添加量过多，造成了奶牛的慢性中毒，影响奶牛的繁殖及产奶。[0004]通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：[0005](1)牛奶中的硒含量较少不能满足成年人的膳食硒需求量；[0006](2)部分奶牛场为增加牛奶中的硒含量，往往在奶牛饲料中添加硒源，但添加量过多，造成了奶牛的慢性中毒，影响奶牛的繁殖及产奶。发明内容
[0007]针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种产富硒牛奶的奶牛饲养方法。[0008]本发明是这样实现的，一种产富硒牛奶的奶牛饲养方法，所述产富硒牛奶的奶牛饲养方法包括以下步骤：[0009]步骤一，分别将玉米、玉米秸秆、花生秸秆、梧桐叶、苜蓿、紫云英、葵粕、银杏叶进行清洗，除去表面杂质，并将其置于光照环境下进行晾晒至表面水珠消失；[0010]步骤二，将晾晒后的玉米放入真空干燥箱中，设定干燥温度为30-50℃进行10-20min干燥；浆干燥后的玉米放入粉碎机中进行粉碎，过80目筛，得到玉米渣；[0011]步骤三，将过瘤胃脂肪粉、棉粕和菜粕粉碎至30-60目，然后加入玉米渣，得到混合谷物；
[0012]步骤四，将玉米秸秆置于烘干箱中，设定烘干温度为70-90℃进行30-50min的烘干；将花生秸秆置于烘干箱中，设定烘干温度为30-50℃进行15-25min的烘干；[0013]步骤五，将烘干后的玉米秸秆铡成3-5cm的玉米秸秆段，将烘干后的花生秸秆切成0.8-1.2cm的花生秸秆段；[0014]步骤六，分别将清洗晾干后的梧桐叶、苜蓿、紫云英、葵粕、银杏叶进行剪切，混合，得到粒径为0.5-1cm的粗颗粒混合物；[0015]步骤七，在混合谷物中加入豆粕、米糠、麦麸，置于搅拌装置中搅拌；然后加入粗颗粒混合物以及玉米秸秆段、花生秸秆段，得到混合饲料；
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说 明 书
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步骤八，将制备的混合饲料用紫外线、超声波和中子射线联合作用30-120min；
[0017]步骤九，将处理后的混合饲料取出，按料液重量比1:1-2加入水，搅拌均匀，密封；在30-40℃的条件下发酵60-100min，然后将温度调整至50-55℃进行8-12h发酵；[0018]步骤十，对发酵处理后的混合饲料进行烘干，然后放入粉碎机中粉碎至40-60目；[0019]步骤十一，按比例添加酵母硒，并使用搅拌装置进行混合搅拌均匀，得到产富硒牛奶的奶牛饲养饲料；[0020]步骤十二，使用产富硒牛奶的奶牛饲养饲料对奶牛进行定时饲喂，并仔细观察奶牛的精神状态；[0021]步骤十三，自由采食，每天清槽三次，保证圈舍干净卫生，并控制温湿度；[0022]步骤十四：在正式饲喂开始后进行乳样采集，每次采20mL，立即送回实验室，保存于-20℃冰箱，待测乳硒；[0023]步骤十五：采用电感耦合等离子质谱法测定，移取1mL样品于消化管中，加入2mL的硝酸，于电热消解器中140℃消解8h，自然冷却后，用水定容至10mL，ICP-MS测定硒的含量；[0024]步骤十六：根据测定的乳样中的硒含量，进行调整酵母硒的比例。[0025]进一步，步骤六中，所述苜蓿为晒干的富硒紫花苜蓿，其培育及采收方法包括以下步骤：
[0026]第一步，当紫花苜蓿生长至株高10-15cm时，配制浓度为180mg/kg的微肥水溶液；[0027]第二步，于下午4时以后进喷施，以40kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次，喷后如遇雨则重喷；[0028]第三步，待紫花苜蓿生长至开花10％时进入初花期，此时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。[0029]进一步，第一步中，所述微肥水溶液的制备方法为：[0030](1)按照质量份数将四水钼酸铵17份、七水硫酸锌22份、五水硫酸铜24份、七水硫酸亚铁29份进行混合，得到第一混合物；[0031](2)按照质量份数将无水硼酸12份、硫酸锰28份、碘化钾21份、硫酸钴11份、黄腐酸11份、十二烷基苯磺酸钠9份、亚硒酸钠36份进行混合，得到第二混合物；[0032](3)将第一混合物与第二混合物进行混合，搅拌均匀，得到预混料；[0033](4)在预混料中添加水，水的添加量为预混料质量的2.5倍；[0034](5)进行超声搅拌，得到微肥水溶液。[0035]进一步，步骤十一中，所述按比例添加酵母硒时，添加酵母硒的比例为每1000kg饲料添加800-1200PPm酵母硒。[0036]进一步，步骤十一中，所述产富硒牛奶的奶牛饲养饲料按照质量份数由玉米60-105份、玉米秸秆12-34份、花生秸秆5-16份、梧桐叶18-28份、苜蓿5-18份、紫云英6-34份、葵粕11-30份、银杏叶3-9份、过瘤胃脂肪粉3-10份、棉粕8-36份、菜粕18-40份、豆粕30-56份、米糠12-34份、麦麸18-28份组成。[0037]进一步，步骤十二中，所述对奶牛进行定时饲喂具体为：[0038]1)在上午7：00-9：30进行当日的第一次饲喂，饲喂量为当日饲喂总量的1/3-1/2；[0039]2)在下午15：00-17：00进行当日的第二次饲喂，饲喂量为当日饲喂总量的1/2-2/3；
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3)若当日产量量较大或是第二次饲喂后奶牛进行多次哞叫，可随时进行第三次饲
喂，第三次饲喂量小于当日饲喂总量的1/4；[0041]4)每天进行2-3次饲喂，总饲喂时间不少于4h。[0042]进一步，步骤十二中，所述对奶牛进行定时饲喂时，日饲喂量为奶牛产奶量的15-25％。
[0043]进一步，步骤十三中，所述控制温湿度具体为：控制牛舍温度为16℃-25℃，相对湿度控制在70％以内。[0044]进一步，步骤十四中，所述进行乳样采集的时间为第1、3、5、7、9、15、22、29、30、36、40、47、54天采集乳样，分3次取奶牛当日乳样。[0045]进一步，所述分3次取奶牛当日乳样的方法为：早上采20mL，中午采15mL，晚上采15mL，共50mL于50mL试管中。
[0046]结合上述的所有技术方案，本发明所具备的优点及积极效果为：本发明采用的奶牛的饲喂方法首先进行饲喂饲料的配制，配制的饲料组分普通易获取，成本低廉且制备方法简单，饲料饲养方便有效，并且可根据测定的牛奶中的硒含量进行青贮料中酵母硒含量的调整，使奶牛生产的牛奶中的硒含量始终处于最优的浓度，不仅可以提高奶牛免疫力，维持牛奶体健康，还可以为人类提供富硒牛奶，满足人体对硒的需求，预防一些缺硒相关疾病的发生。
附图说明
[0047]为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对本申请实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0048]图1是本发明实施例提供的产富硒牛奶的奶牛饲养方法流程图。
[0049]图2是本发明实施例提供的富硒紫花苜蓿的培育及采收方法的流程图。[0050]图3是本发明实施例提供的微肥水溶液的制备方法的流程图。[0051]图4是本发明实施例提供的对奶牛进行定时饲喂的流程图。
[0052]图5是本发明实施例提供的试验验证乳硒含量与饲喂时间对比折线图。
具体实施方式
[0053]为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0054]针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种产富硒牛奶的奶牛饲养方法，下面结合附图对本发明作详细的描述。[0055]如图1所示，本发明实施例提供的产富硒牛奶的奶牛饲养方法包括以下步骤：[0056]S101，将晾晒后的玉米放入真空干燥箱中，设定干燥温度为30-50℃进行10-20min干燥；浆干燥后的玉米放入粉碎机中进行粉碎，过80目筛，得到玉米渣。[0057]S102，将过瘤胃脂肪粉、棉粕和菜粕粉碎至30-60目，然后加入玉米渣，得到混合谷
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物。
S103，将烘干后的玉米秸秆铡成3-5cm的玉米秸秆段，将烘干后的花生秸秆切成
0.8-1.2cm的花生秸秆段。[0059]S104，分别将清洗晾干后的梧桐叶、苜蓿、紫云英、葵粕、银杏叶进行剪切，混合，得到粒径为0.5-1cm的粗颗粒混合物。[0060]S105，在混合谷物中加入豆粕、米糠、麦麸，置于搅拌装置中搅拌；然后加入粗颗粒混合物以及玉米秸秆段、花生秸秆段，得到混合饲料；用紫外线、超声波和中子射线联合作用30-120min。[0061]S106，将处理后的混合饲料取出，按料液重量比1:1-2加入水，搅拌均匀，密封；在30-40℃的条件下发酵60-100min，然后将温度调整至50-55℃进行8-12h发酵。[0062]S107，按比例添加酵母硒，并使用搅拌装置进行混合搅拌均匀，得到产富硒牛奶的奶牛饲养饲料。[0063]S108，使用产富硒牛奶的奶牛饲养饲料对奶牛进行定时饲喂，并仔细观察奶牛的精神状态。[0064]S109，自由采食，每天清槽三次，保证圈舍干净卫生，并控制温湿度。[0065]S110：在正式饲喂开始后进行乳样采集，每次采20mL，立即送回实验室，保存于-20℃冰箱，待测乳硒。[0066]S111：采用电感耦合等离子质谱法测定，移取1mL样品于消化管中，加入2mL的硝酸，于电热消解器中140℃消解8h，自然冷却后，用水定容至10mL，ICP-MS测定硒的含量。[0067]S112：根据测定的乳样中的硒含量，进行调整酵母硒的比例。[0068]如图2所示，步骤S104中，本发明实施例提供的苜蓿为晒干的富硒紫花苜蓿，富硒紫花苜蓿的培育及采收方法包括以下步骤：[0069]S201，当紫花苜蓿生长至株高10-15cm时，配制浓度为180mg/kg的微肥水溶液；[0070]S202，于下午4时以后进喷施，以40kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次，喷后如遇雨则重喷；[0071]S203，待紫花苜蓿生长至开花10％时进入初花期，此时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。
[0072]步骤S201中，本发明实施例提供的微肥水溶液的制备方法为：[0073]S301，按照质量份数将四水钼酸铵17份、七水硫酸锌22份、五水硫酸铜24份、七水硫酸亚铁29份进行混合，得到第一混合物；[0074]S302，按照质量份数将无水硼酸12份、硫酸锰28份、碘化钾21份、硫酸钴11份、黄腐酸11份、十二烷基苯磺酸钠9份、亚硒酸钠36份进行混合，得到第二混合物；[0075]S303，将第一混合物与第二混合物进行混合，搅拌均匀，得到预混料；[0076]S304，在预混料中添加水，水的添加量为预混料质量的2.5倍；[0077]S305，进行超声搅拌，得到微肥水溶液。[0078]步骤S107中，本发明实施例提供的按比例添加酵母硒时，添加酵母硒的比例为每1000kg饲料添加800-1200PPm酵母硒。[0079]步骤S107中，本发明实施例提供的产富硒牛奶的奶牛饲养饲料按照质量份数由玉米60-105份、玉米秸秆12-34份、花生秸秆5-16份、梧桐叶18-28份、苜蓿5-18份、紫云英6-34
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[0058]
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份、葵粕11-30份、银杏叶3-9份、过瘤胃脂肪粉3-10份、棉粕8-36份、菜粕18-40份、豆粕30-56份、米糠12-34份、麦麸18-28份组成。[0080]步骤S108中，本发明实施例提供的对奶牛进行定时饲喂具体为：[0081]S401，在上午7：00-9：30进行当日的第一次饲喂，饲喂量为当日饲喂总量的1/3-1/2；
[0082]S402，在下午15：00-17：00进行当日的第二次饲喂，饲喂量为当日饲喂总量的1/2-2/3；
[0083]S403，若当日产量量较大或是第二次饲喂后奶牛进行多次哞叫，可随时进行第三次饲喂，第三次饲喂量小于当日饲喂总量的1/4；[0084]S404，每天进行2-3次饲喂，总饲喂时间不少于4h。[0085]步骤S108中，本发明实施例提供的对奶牛进行定时饲喂时，日饲喂量为奶牛产奶量的15-25％。
[0086]步骤S109中，本发明实施例提供的控制温湿度具体为：控制牛舍温度为16℃-25℃，相对湿度控制在70％以内。[0087]步骤S110中，本发明实施例提供的进行乳样采集的时间为第1、3、5、7、9、15、22、29、30、36、40、47、54天采集乳样，分3次取奶牛当日乳样。
[0088]本发明实施例提供的分3次取奶牛当日乳样的方法为：早上采20mL，中午采15mL，晚上采15mL，共50mL于50mL试管中。
[0089]通过对比实验对本发明的技术效果进行说明，具体如下：[0090](1)分别设置实验组和对照组进行对比验证；[0091](2)实验组奶牛所食用的饲料喂本发明采用的富硒饲料，对照组奶牛所使用的饲料为非富硒饲料；[0092](3)奶牛的饲养试验从2020年3月25日至2020年5月3日，饲喂时间40天，并在第1、3、5、7、9、15、22、29、30、36、40天分3次采集乳样；[0093](4)采用ICP-MS的方法测定乳样中硒的含量；[0094](5)应用excel进行数据整理，结果如下：
[0095][0096]
以上所述，仅为本发明较优的具体的实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
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说 明 书 附 图
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说 明 书 附 图
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