湖南华天大酒店外部战略环境分析
一、行业竞争主要力量
在竞争对手、新加入者威胁、供应商和顾客的讨价还价能力及替代品的威胁之中,这些控制行业竞争的主要力量在于争取有利位置。
1、在竞争对手中争取有利地位
五星级酒店数量飙升,上个世纪90年代,长沙的星级酒店也只有10家左右。然而,近几年内长沙的五星级酒店迅速扎堆。尤其是一些国际型知名酒店下榻中国境内,给中国酒店行业造成很大威胁。
2、 新加入者威胁
(1) 酒店业遭遇危机,全球性的金融危机使全球经济受到了极大冲击,经济下滑影响各个行业以及人们的消费欲望、能力与积极性,并延续到了旅业,于是,与旅业息息相关的酒店业也深受影响,从而加大了新加入者进入市场的困难。
(2) 此时,规模经济限制任何主要竞争者加入酒店行业。
(3) 酒店经营资金要求极大增长,使得新进入市场的可能性越来越小。华天酒店锅炉油改气、热气回收等工程项目有望控制成本。
(4) 政府对酒店住宿餐饮等方面的政策也会进一步限制新加入者进入市场的威胁。
3、供应商的讨价还价能力
(1)国内原材料、食品价格持续上升。
(2)星级酒店与供应商订立长期合同变得越来越普遍。
4、客户的讨价还价能力
(1)五星级酒店属于高端消费,消费人群较单一。
(2)全国同档次星级酒店多,消费者选择范围广。
(3)信息化时代,促使消费者通过各种渠道掌握各种新的信息,消费也更加理性。
(4)酒店行业试图从新的市场增长点寻找新客户,尤其是团队客户,进一步扩大中低档消费群体的开心,并通过推出更多优惠活动等方式吸引顾客。
5、替代产品的威胁
经济型酒店异军突起,市场潜力大,对星级酒店业的发展具有一定的冲击和限制。
二、环境监测与预测
1、经济环境
(1)长沙城市居民收入、支出一直在全国处于较高水平,在中部优势尤其明显。消费
市场持续旺盛,2009年,住宿和餐饮业销售额同比增长16.1% 。
(2)湖南省的旅游经济快速增长,2009年共接待游客3894.5万人次,同比增长18.1%,完成旅游收入355.8亿元,同比增长18.5% 。
2、政治环境
(1)央企和非主营酒店业企业将继续剥离酒店业务,这将导致酒店集团的收购、兼并、重组进一步加速。政府希望能够进一步推动央企与地方企业的重组,更多地采取市场的方式,通过股权置换的形式来实现,可以实现酒店业企业的合理而已、减少和杜绝同业竞争、增强大企业走向全球的实力。
(2)国家促进消费和内需的政策将推动国内旅游业从观光型升级为度假型。
(3)会展业和奖励旅游业将持续发展。例如,上海市从2006年到2010年聘请了100个左右的上海会议大使,这些大使以科技人员为主,让他们去申请国际会议到上海来,上海力争2010年以后每年举办1000个会议。
3、社会环境
(1)居民消费理念的变化,特别是80后、90后引领时尚潮流。
(2)我国人口分布极不均衡,绝大多数人口集中在东南部地区。
4、技术环境
(1)我国互联网发展的一个新动向是应用领域的延伸,我国互联网正从信息传播和娱乐消费为主向商务服务领域延伸。因此,互联网成为酒店营销的最大平台。
(2)酒店的网络营销以直销为主,因此,酒店开始重视优化网站和网站推广方法。
(3)创建和发展“绿色酒店”,就是要求酒店业企业把节水、节电、节气、安全、环保作为重大发展途径,走低碳化发展之路。要做好这一点,企业得时刻关注科学技术的创新。
三、SWOT矩阵分析
在华天大酒店外部环境分析基础上,可得SWOT矩阵分析
1、优势
(1)国际化视野助推华天跻身全国一流酒店行业。在酒店业高度繁荣的长沙,华天酒店已创造了本省第一家五星级酒店、第一家国际金钥匙会员酒店、唯一进入中国饭店集团20强等数个“第一”。
(2)华天大酒店是湖南省委省政府的首选接待酒店,承担起为湖南人民接待各国元首和贵宾的重任,成为湖南对外的接待“窗口”和走向世界的一张响亮名片。
(3)通过“酒店+房地产”模式,成就跨越式发展。华天大酒店股份有限公司发展战略规划公司围绕酒店业这一核心产业,通过“酒店+房产”、“酒店+旅游”的发展模式进行产业延伸,从而达到酒店业连锁经营的不断扩大和酒店、旅游以及围绕酒店旅游地域进行综合经营。
2.劣势
(1)国家星级酒店的总体规模呈现持续快速上涨的态势,1998~2006年,年均增长率达20.12%,其中2000年增长最快,增长率高达56%。2004年,星级酒店总数突破一万家,2006年星级酒店数量是1998年的4.12倍。2007年,全国新评定的五星级酒店超过65家,比06年增长30家。华天大酒店高端酒店的优势减弱。
(2)2008年全球金融危机逐步蔓延至实体经济,部分企业经营困难,居民收入增长幅度放缓,全社会消费需求下降,酒店业面临较大经营压力。
3.机会
(1)消费者的消费水平正在提高,部分人超前消费意识增强。这对于华天大酒店高端市场的展开具有促进作用。有利于高端酒店的发展。
(2)华天品牌多年形成了良好声誉和影响力,从而获得了湖南省政府“做大做强华天酒店旅游业”的政策支持,促使华天能够整合酒店旅游资源,进行酒店旅游综合开发经营
(3)网络销售系统为酒店业带来革命性地营销创新。金融危机下,以最小的成本,追求最大利益化的指导原则令商家们再次拾起电子商务这张王牌,利用酒店网络销售系统进行酒店营销创新。它可以有效展示酒店形象和服务,建立良好的客户互动关系,实现高效管理与销售,降低销售成本、提高经济效益和管理水平。
4.威胁
(1)外来同行业竞争日益激烈。除了五星级酒店,大量的连锁酒店也正在快速崛起,
经济型酒店由于建置迅速,符合商旅及观光客户的需要,现已成为酒店市场的新兴项目。此外,单身公寓或裙楼改造的经济型连锁酒店式公寓发展势头迅猛,如雨后春笋般呈现出勃勃生机。
(2)政府政策对华天发展的限制日益增加。2008 年国家宏观调控政策对房地产行业冲击较大,对华天“酒店+房地产”业务产生一定影响,此外,国家安全部门对安全监管的加强,对酒店行业经营和发展也提出了更高的要求。近日,商务部发布政策支持经济型酒店的发展:在未来三年内,力争将经济型酒店的比重从目前的不足10%提高到20%左右。这意味着,两至三年后,国内将出现10000家左右经济型酒店。商务部对于经济型酒店的大力支持,印证了不少业内人士的观点:“一线市场的高端酒店供大于求,长期以来供应不足的中低端酒店才是未来发展之重点。”
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